Formation hébergement

Par chef | 23 octobre 2015 | Actualités | Aucun commentaire

Formation hébergement, hôtel, résidence hôtelière, camping

Professionnels de l’hébergement, que vous soyez directeur ou directrice d’établissement, manager, responsable, réceptionniste, portier, concierge, équipier, agent de maintenance, …

Nos actions de formation sont adaptées à vos attentes : nous les dispensons dans les thématiques suivantes :

  1. optimiser votre exploitation : identifier et corriger les points d’amélioration dans la gestion du quotidien
  2. la gestion et l’optimisation des ressources humaines : le positionnement des différentes équipes d’employés, le développement de compétences transversales, les objectifs à atteindre
  3. la qualité du service : le petit déjeuner, la discrétion et l’efficacité du personnel
  4. la communication de son établissement : la mise en place de campagne de com, les réseaux sociaux et l’e-réputation

Un accompagnement à la carte

Perfectionner votre exploitation

  • Analyse des besoins
  • Positionnement par rapport à la concurrence
  • Identification des points d’amélioration à développer
  • Accompagnement et mise en place des plans de formation
Qualité de service

  • Mise en scène du petit-déjeuner
  • Mise en place et contrôle de points de qualité de service
  • Mise aux normes, adaptation des locaux ERP-PMR
  • Applications des normes européennes, mise en place et contrôle des procédures d’hygiène et de sécurité
  • Amélioration et contrôle de l’entretien et de la maintenance
La professionnalisation et la gestion des ressources humaines

  • L’équipe de réception, le Night Audit
  • Services d’étagesgouvernantefemme de chambre et valet
  • La poly-compétence de vos employés
  • Communication inter services : Passation, débriefing, reporting et sensibilisation aux objectifs
  • Les risques psycho-sociaux, R.P.S.
Passer de commerçant à commercial

  • Le benchmarking
  • Le budget prévisionnel et le Plan d’Actions Commerciales
  • L’équilibre du mix-clientèle : B to C, B to B, T.O., M.I.C.E
  • La stratégie tarifaire
  • La distribution internet, Yield management, réseaux sociaux et E-réputation

 Nos formations dans l’hôtellerie et l’hébergement vous intéressent ? Contactez-nous au 02 53 55 33 62

Vous voulez reprendre ou démarrer une affaire : consultez nos propositions

personne-de-chambre

Formation personnel d’étage

  • Valorisation de votre établissement
  • Organisation et optimisation des services
  • Passerelles poly-compétences
  • Qualité du service
  • Budget prévisionnel
  • Passer de commerçant à commercial
  • Etude de la concurrence
  • Plan d’Actions Commerciales – PAC
  • Stratégie tarifaire
  • Distribution Internet

Rédigé le 23 octobre 2015 parchef. Dans Actualités

Commentaire

Soyez le premier à donner votre avis